蒸黄花鱼放金针菇可以吗有毒吗 蒸黄花鱼放金针菇可以吗 蒸黄花鱼放金针菇的做法

蒸黄花鱼 可以放金针菇。下面内容是一种推荐的蒸黄花鱼放金针菇的行为：

材料

黄花鱼 1条

金针菇 10克

番茄 30克

蒜 1瓣

葱花 少许

盐、味精、糖、料酒、生抽、花椒、甜酱、香油、郫县豆瓣酱、香菜段（根据个人口味选择）

行为

黄花鱼处理

黄花鱼去鳞、内脏，洗净，两面剞刀花。

准备配料

金针菇洗净，番茄切块，蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花。

蒸鱼

在蒸锅中放入适量水，水开后将黄花鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟（具体时刻根据鱼的大致调整）。

准备金针菇

将金针菇铺在蒸盘底部，可以撒上少许盐。

炒香料

锅中放油烧热，放入花椒粒炒香，加入甜酱炒至变色，加入料酒调味。

混合料汁

将炒好的香料、蒜蓉、葱花、番茄块混合，加入生抽、糖、盐、味精调味，最终淋上香油。

浇汁

笔者