青椒香菇腊肠炒饭怎么做 青椒香菇腊肠炒饭 腊肠跟青椒怎么炒

青椒香菇腊肠炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，行为简单，食材丰富，可以根据个人口味进行调整。下面内容是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

米饭：一碗

鸡蛋：两个

葱：切末

胡萝卜：切丝

腊肠：切片

青椒：切丁

香菇：切丁

木耳：切丁

海鲜菇：切丁

青豆：适量

蒜苗：切段（可选）

生姜：切末（可选）

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

白糖：适量

盐：适量

鸡精：适量

橄榄油：适量

制作步骤

炒鸡蛋

锅烧热后加入油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。

炒蔬菜

锅中加入适量油，放入葱花和胡萝卜丝翻炒。

加入香菇、海鲜菇、木耳和青豆翻炒均匀。

加入腊肠和青椒丁，继续翻炒。

炒米饭

笔者